Leitfaden für Rezeptautoren

1. Eigenleistung & Urheberrecht (Grundregel)

Wir legen größten Wert auf Fairness gegenüber Urhebern. Das Kopieren fremder Rezepttexte oder Fotos aus Büchern, Zeitschriften oder von anderen Websites ist strengstens untersagt.

• Eigene Worte: Formuliere alle Zubereitungsschritte und Tipps selbst aus deiner eigenen Kochpraxis.

• Eigene Fotos: Verwende ausschließlich selbst aufgenommene Fotos deiner gekochten Gerichte (keine Stock-Fotos, KI-Bilder ohne Kennzeichnung, Screenshots oder fremde Bilder).

2. Foto-Qualitätskriterien (Worauf achten wir bei der Prüfung?)

Das Rezeptfoto ist der erste Eindruck für Nachkocher. Bitte beachte bei der Aufnahme:

• 📸 Gute Belichtung: Nutze natürliches Tageslicht. Vermeide harte Schatten, extremes Blitzlicht oder gelbes Halogenlicht.

• 🎯 Fokus & Schärfe: Das fertige Gericht sollte im klaren Schärfebereich liegen. Vermeide verwackelte Aufnahmen.

• 🍽️ Ansprechendes Anrichten: Ein sauberer Tellerrand und etwas Deko (z. B. frische Kräuter) machen Lust aufs Kochen.

• 🚫 Keine Gesichter, Werbung oder Wasserzeichen: Auf dem Foto soll ausschließlich das fertige Gericht zu sehen sein.

3. Zutaten & Mengenangaben

Damit unser System automatisch Nährwerte und tagesaktuelle Supermarktpreise für die Einkaufsliste berechnen kann:

• Standard-Zutaten wählen: Wähle Zutaten aus unserem Katalog (z. B. „Weizenmehl Type 405“, „Rinderhackfleisch“ oder „Zwiebeln gelb“) statt herstellerspezifischer Markennamen.

• Präzise Einheiten: Nutze Standardmaße (Gramm, Milliliter, Stück). Vermeide unpräzise Angaben bei Hauptzutaten („1 Bund Suppengemüse“ lieber in konkrete Mengenangaben aufteilen).

• Gewürze nach Geschmack: Salz, Pfeffer oder kleine Prisen können als „nach Bedarf“ markiert werden und landen als Vorratsartikel in der Einkaufsliste.

4. Zubereitungsschritte & Verständlichkeit

• Logische Gliederung: Teile den Ablauf in 3 bis 6 nachvollziehbare Abschnitte (z. B. 1. Schnippeln, 2. Anbraten, 3. Köcheln & Verfeinern, 4. Anrichten).

• Konkrete Hitze & Zeiten: Gib konkrete Garzeiten und Temperaturen an (z. B. „bei mittlerer Hitze ca. 8–10 Min. anbraten“, „bei 180 °C Ober-/Unterhitze 25 Min. backen“).

• Profi-Tipps: Besondere Kniffe oder alternative Zutatenideen freuen die Community!

5. Community-Knigge & Kommentare (Umgangston)

Bei Einfach Mahlzeit steht der Spaß am Kochen und der respektvolle Austausch im Vordergrund. Wir pflegen einen freundlichen und wertschätzenden Umgangston. Folgende Verhaltensweisen sind in Kommentaren, Bewertungen und Rezepten untersagt:

• Beleidigungen & Herabwürdigungen: Persönliche Angriffe, Beschimpfungen oder abfällige Bemerkungen über andere Mitglieder oder deren Kochkünste.

• Hassrede & Diskriminierung: Rassistische, sexistische, volksverhetzende oder anderweitig diskriminierende Äußerungen führen zum sofortigen Ausschluss.

• Destruktive Kritik & Trolling: Konstruktive Verbesserungsvorschläge sind stets willkommen („Ich habe 50 ml weniger Milch genommen, so war es perfekt“). Reine Häme oder destruktives Stänkern („Schmeckt ekelhaft, wer kocht so einen Müll“) werden entfernt.

• Spam, Eigenwerbung & Affiliate-Links: Das Platzieren von kommerziellen Links, Werbebotschaften oder Ref-Links ist verboten.

• Datenschutz & Privatsphäre: Veröffentliche keine privaten Daten (z. B. Telefonnummern, Adressen oder private E-Mail-Adressen) von dir oder Dritten.

6. Moderation, Verwarnungen (Strikes) & Timeouts

Zum Schutz aller Mitglieder prüft unser Moderationsteam gemeldete Inhalte und Einreichungen gewissenhaft. Bei Verstößen greift ein faires und transparentes Stufensystem:

• E-Mail-Benachrichtigung: Bei einer Verwarnung (Strike) erhältst du eine E-Mail mit der genauen Begründung und Hinweisen zur Besserung.

• Transparenz: Deine aktuelle Strike-Anzahl und Moderationshistorie kannst du jederzeit in deiner Konto-Zentrale einsehen.

• Temporäre Schreibpause (Timeout): Bei wiederholten oder schwerwiegenden Verstößen kann das Konto vorübergehend für neue Rezepte und Kommentare gesperrt werden.

• Dauerhafter Ausschluss: Bei hartnäckiger Missachtung der Community-Regeln oder schweren Rechtsverstößen (z. B. systematischer Bilderklau) behalten wir uns die dauerhafte Sperrung des Accounts vor.

7. Freigabeprozess in der Redaktion

Nach dem Einreichen prüft unsere Redaktion dein Rezept innerhalb von 24–48 Stunden. Sollte etwas nachgebessert werden müssen, erhältst du eine freundliche Nachricht mit konkreten Hinweisen, wie du dein Rezept anpassen kannst.